KIMIA PANGAN KOMPONEN MAKRO
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Bumi Aksara |
| Pengarang | : Feri Kusnandar, M.Sc. |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : Jakarta |
| Tahun terbit | : 2020 |
| ISBN | : 978-602-444-675-8 |
| Subyek | : Teknologi Pembuatan Makanan Komersial |
| Klasifikasi | : 664 Fer k |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : I |
| Halaman | : IX + 298 Hal, 15,5 cm x 23 cm |
| Lokasi | : 600 |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku Teks
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | 52193.c1 | Perpustakaan Pusat | Ya | |
| 2 | 52194.c2 | Perpustakaan Pusat | Ya | |
| 3 | 52195.c3 | Perpustakaan Pusat | Ya | |
| 4 | 52196.c4 | Perpustakaan Pusat | Ya |