Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Alfabeta |
| Pengarang | : DEDDY MUCHTADI |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : Bandung |
| Tahun terbit | : 2009 |
| ISBN | : - |
| Subyek | : |
| Klasifikasi | : 641.1 DED p 2009 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : Cet. 1 |
| Halaman | : 192 hlm;24x15cm |
| Lokasi | : 600.D.TEK |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku Teks
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | PT2010KET381.03 | Perpustakaan Pusat | Ya | |
| 2 | PT2010KET381.1 | Perpustakaan Pusat | Ya |