Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : CV. ALFABETA |
| Pengarang | : A. Burhani Tjokro |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : Bandung |
| Tahun terbit | : 2009 |
| ISBN | : 978-602-8361-45-3 |
| Subyek | : |
| Klasifikasi | : 664.02 efb T |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Halaman | : 0 hlm;0x0cm |
| Lokasi | : 600 C |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku Teks
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | TPT09179.02 | Perpustakaan Pusat | Ya | |
| 2 | TPT09179.1 | Perpustakaan Pusat | Ya |