AKTIVITAS AIR DAN PERANANNYA DLM PENGAWETAN PANGAN
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Universitas Indonesia |
| Pengarang | : HARI PURNAMA |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : JAKARTA |
| Tahun terbit | : 1995 |
| ISBN | : 979-456-136-3 |
| Subyek | : |
| Klasifikasi | : 641.4 PUR A |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : 0 |
| Halaman | : 87 hlm;23x15cm |
| Lokasi | : 600 N KES |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku Teks
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | ADKS95173.01 | Perpustakaan Pusat | Ya |